Фотографии

Рыбный ресторан 4 Рыбы

Меню Ресторана

В непосредственной близости к СПА-банным комплексам расположены Ресторан «4 Рыбы» и летний бар «Кабуки». Во время обслуживания на СПА-банных комплексах Вам предложат ассортимент фито-бара – свежевыжатые соки, специальные напитки, чаи, мед, варенье, небольшие закуски, фрукты.

В баре “Кабуки” дополнительно к ассортименту фито-бара Вы можете попробовать элитные японские чаи. Ресторан “4 Рыбы” предлагает авторскую кухню, основанную на принципах здорового питания. В приготовлении блюд мы используем только местные натуральные продукты и наши домашние заготовки, в меню много блюд вегетарианской кухни. Ресторан “4 Рыбы” – это просторное помещение, в котором мы предлагаем нашим гостям провести время в домашней и творческой атмосфере. К их услугам предоставляются кино на большом экране, русский бильярд, шахматы, нарды, библиотека. Ходить здесь мы рекомендуем без обуви, так как пол сделан из ценных пород деревьев, имеющих целебный эффект. С веранды открывается живописный вид на горный массив Аибги. Ресторан “4 Рыбы” предлагает банкетное и фуршетное обслуживание для семейных и корпоративных мероприятий.

Принципы питания, на которых базируется наше меню.

Мы предлагаем Вам простые и натуральные продукты и напитки, не являющиеся стимуляторами, участвующие в построении тканей, производящие энергию, поддерживающие сознание в покое и чистоте, помогающие постигать смысл жизни. Высокий стандарт здоровья, энергии и жизненной силы может быть достигнут через хорошо сбалансированное питание, которое дает нам источник энергии для нашего ежедневного функционирования. Пища поставляет витамины и минералы, стимулирует производство гормонов и предотвращает болезни.

Принципы питания:

Сезонность меню – в приготовлении блюд мы стараемся использовать только местные натуральные сезонные продукты и наши домашние заготовки. Простые здоровые пищевые продукты помогают нейтрализовать шлаки и яды и полностью очистить организм; соблюдение ритма приема пищи – завтрак, обед и ужин у нас происходит в строго отведенные часы. Регулярный прием пищи способствует прерывистости желудочной секреции и защищает слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки от самопереваривания; спокойная, доброжелательная обстановка в помещении нашего Ресторана благотворно влияет на пищеварение и усиливает способность организма ассимилировать питательные вещества из пищи. Не ешьте, когда вы сердиты или расстроены. Поспешность в еде, плохо пережеванная пища уменьшит ее контакт с ферментами и повредит желудок; наше меню состоит из умеренных по объему порций, не перегружающих желудок. Умеренное питание определяется как умение есть пищу приятную и полезную, посвящая ее богу и оставляя одну четверть желудка свободным. Чрезмерное поглощение пищи приводит к перезагрузке органов пищеварения и вследствие этого делает их уязвимыми перед болезнями; мы подвергаем продукты минимальной кулинарной обработке, так как чрезмерная ведет к потере ценного содержания продуктов, их вкуса и аромата; один раз в неделю мы устраиваем разгрузочный день, голодание на соках. Превосходный способ очистить организм от токсинов, увеличить мощь и силу разума; включаем в рацион питания слабые растворы травяных чаев. Они обладают общеукрепляющим действием, поддерживают водный баланс в организме. Вода – необходимая часть питания. Она составляет приблизительно 70% массы тела. В день организм теряет около 2,5 литров воды через кожу, легкие, почки и пищеварительный тракт. Вода оказывает более сильно очищающее воздействие на ткани, чем другие напитки, растворяет и переносит пищу. Она необходима для пищеварения и удаления шлаков из организма. Она обеспечивает терморегуляцию тела в результате работы системы потоотделения. Свежевыжатые соки – обязательный атрибут нашего меню. Они содержат витамины и минералы, жизненно важные для функционирования и восстановления функций клеток организма.

«При нашем образе жизни мы постоянно подвергаемся воздействию разнообразных раздражителей. Пищу мы едим, воздух вдыхаем, окружающие нас предметы видим, чувствуем, слышим и касаемся их, они создают окружающую нас среду и, в свою очередь влияют на формирование нашей внутренней среды. Мы есть то, что мы едим, в буквальном смысле, поскольку сознание построено из части того, что мы съедаем, а остальное тратится на построение нашего тела. Достижение цели жизни, удовлетворенности и совершенства требует умиротворенного и сосредоточенного сознания. Управлять сознанием трудно, так как оно в действительности находится под управлением нашего физического тела. Поэтому считается, что первоначально мы учимся дисциплинировать свое физическое тело и управлять им, а лишь потом сознание может незаметно перейти под наш контроль. Питание играет важную роль в этом процессе».

С вами Вишну Девананда!